Projetos

Filtrar por:

Instituto São Zygmunt Felinski – Aquisição de Estufa de Fermentação para Panificação

O Instituto São Zygmunt Felinski é uma entidade firmemente consolidada no apoio às populações da periferia da cidade de Curitiba, notadamente nas áreas mais carentes do Bairro de Santa Felicidade. Ali desenvolvem atividades que amparam crianças e jovens em situação de vulnerabilidade. Para as crianças, oferecem ensino em contra-turno, o que favorece mães ou responsáveis que trabalham e que não teriam com quem deixar suas crianças. Para jovens, proporcionam formação técnico-prática em áreas diversas. Neste contexto, a necessidade do Instituto em questão é de uma Estufa de Fermentação para Panificação, a ser utilizada no curso de panificação do Instituto. A Estufa permitirá ganhos em escala na produção de pães, minimizando perdas, otimizando os insumos usados, proporcionando inclusive receitas marginais ao Instituto com a comercialização dos produtos oriundos do curso de panificação.

Postado em 29 de Agosto de 2024 por Rotary Club de Curitiba-Santa Felicidade

Localizar site dos clubes